食谱取自这里与Bernie 家 材料; 全麦面粉 100g 高筋面粉 180g 细砂糖 40g 盐 3g 速发干酵母 4g 全蛋液 37g 牛奶 121g 奶油奶酪 50g 无盐奶油 28g 做法: 1.所有材料(除了奶油)用慢速搅拌成团,再用中速搅成 2.加入无盐奶油,用慢速搅入,再用中速和快速搅成具延 3.基础发酵约60分钟,取出~将面团分割成小团,滾圆 4.將面团拍出空气,用双手搓揉成水滴形,一手拉著水滴 5.放入已经预热至170度的烤箱中,烘烤20-25分 |
Friday 23 August 2013
全麦奶酪面包~
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你的面包好赞哟,看起来好柔软:)
ReplyDelete照片看起来也很有味道呢
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对的,老师这面包有软咯!真的不错吃。
Delete谢谢你欢喜
原来水晶美女不止人美手巧,
ReplyDelete家务事还勤得很,你家人真好福气。
你看,手巧就是手巧,蛋糕,曲奇,面包。。。。。都是美美的,
叫人看了就喜欢。
谢谢你。。
Delete哈哈,总是好享受,安娣漾的赞美。文字形容的让我飞上天。
欢喜你
你的手真的很灵活哦!
ReplyDelete放假了两个星期我也开始懒惰了。
为了赶走烂虫,我开工了。
和你交换面包,ok?
没问题,tarcy相信今天,咱们没得休息了。学校补课。好累;)对吧!
Delete看照片还以为是croissant,原来是有 cream cheese 的全麦面包。一定很香!
ReplyDeleteJozelny你好,
Delete有像吗?;)
我的水准还不行,做那个croissan咧t!哈哈
面包卷的真美!羡慕o~
ReplyDelete还好啦!谢谢!
ReplyDelete其实我比较喜欢你家的面包
咻咻咻~懒虫快走,快走!
ReplyDelete我希望美女家天天都有好料上场!嘻嘻~
水晶美女,在吃我的快熟面的当儿看到你家pongpong的面包真的很想可以伸手进去手机那一个出来呵呵!
ReplyDelete请不要嫌自己老,我不要知道哈哈! 你那个年代的女人不准讲老,不然我怎样形容我这个年代的女人哈哈
想不到水晶也很会做家务, 从楼上到楼下都搞掂的“踏踏”掂叻!
ReplyDelete我也同意Li Shuan的说法, 你不准提老哦!
这样。。我会很伤到我的心叻!嘻嘻。。
your bread looks so pretty, and it is so healthy also, i like this, will book mark this recipe, thanks.
ReplyDeleteyour bread looks so pretty, and it is so healthy also, i like this, will book mark this recipe, thanks.
ReplyDelete嘻嘻 我到现在每次都很懒惰做这个造型。。
ReplyDeleteSince I have no helper at home now, after so many years did not do house works, I also have backache after done the house works, hehehe..I love your bread with croissant shape! and sound healthy too.
ReplyDelete漂亮
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