台湾凤梨酥

这凤梨酥想做好久。。
终于等待的凤梨模和袋子到手
幸好品质一切都让我满意十分~
尤其那＂凤梨包装袋＂
我好欢喜!!，~凤梨模、凤梨袋。。
我选择这食谱皮料。
馅料~
我还是用了蓝莓取代了黄莉馅。。嘻嘻!
就是爱。。

食谱取自这里

材料：
105g 无盐奶油
150g 面粉
45g 糖粉
25g 全蛋
7g奶粉
少许发粉
330g 黄梨馅 ~市售（我用蓝莓馅）

搽皮液；蛋黄1粒。

做法：
1）将牛油和糖粉打发，然后将鸡蛋放入。
2）面粉/奶粉/发粉过筛然后放入混合。
3）用保鲜纸包着然后放入冰箱下格至少1小时。
4）蓝莓20g,皮30g然后按入四方模。
5）上下火170度烘25至30分钟至熟，取出待凉收好。

可爱粒粒蓝莓酥饼，用回之前喜欢的食谱

 

网友送我的年饼。。好好吃

这凤梨皮料口感上给人感觉有点松脆...