丹麦曲奇~香蕉可可马芬

新年饼干吃的好多，这丹麦曲奇是其中一个最让我回味的饼干。
还记得辛苦经过一位FB网友的帮助，收到这模型的时候刚好接近新年，年二十八早上，正遇见准备回乡的我，兴奋到~（因为等了好久吔）!为了手隐，赶紧做了原食谱少份量带回家。
好受欢迎的~曲奇太好吃了，妹妹姐姐们既然都不够分。所以这次再做x2份量好好收藏再亨用。
同时，在加上一个想做好久的香蕉可可马芬配对。

丹麦曲奇
食谱取自The Kitchen
材料：
150克  无盐奶油（我用Anchor）
100克  幼糖（我用80克）
1/4tsp  盐
2粒  蛋黄，
1/2tsp  香草精
288克  低粉
12克  奶粉
1/2tsp  发粉

做法：
1、无盐奶油、幼糖、盐~打至变白。
2、加入两个蛋黄与香草精打匀。
3、筛入低粉、奶粉、发粉~
拌成团后，擀成长方形（厚度自己大概）。
4、盖上保鲜膜，冷藏至硬。
5、取出，用模型印出来，涂上蛋白，撒上粗糖。
6、放烤箱中层，170度烤20分钟右左。
7、待凉后收进罐子里。
添加图片说明

这马芬特别的是，蛋糕里边不是把香蕉切成薄片，而是大塊切断直接插上去，让人可以吃到整根香蕉的口感。。。
由于我觉得做的不是很好，所以不上食谱了，下次再试加油更改，我们再分享吧!；）~