核桃巧克力豆曲奇（Walnut Choc Chip Cookies）

好好吃😋

材料：

80g 牛油（室温）

40g黄糖

20g 鸡蛋

100g 低筋面粉

1g 盐

1/2tsp 香草精

30g 核桃 （剁碎）

40g 耐烤巧克力豆

做法：

1）室温牛油用打蛋器低速先打发一下。加入黄糖打发至变软膨胀了一点的时候，加入盐和香草精搅拌均匀。

2）加入鸡蛋继续搅打到鸡蛋完全混合均匀。

3）面粉，核桃和巧克力豆加入牛油中，用刮刀拌匀至无干粉状态就好了。

4）用勺子取面团放在铺好油纸的烤盘上（大概15g）一个。一个人喜好，可以在面团上放几颗巧克力豆

5）放入170℃上下火预热好的烤箱里，烘烤15-17分钟，放凉后就可以吃了。

食谱取自～Helena Chew