传统公仔饼 材料: 低筋面粉-350g Golden syrup-230g 油-80g 苏打粉 -1 tsp 枧水-2 tsp 做法: 1.将所有材料混合拌匀。放置旁休面5小时。 2.將面团分成等份,搓圆。在模子内撒上少许面粉,再把面团压入公仔饼模型里,扣出排在烤盘上。 3.盛入预热烤箱,以180度烘10分钟,然后取出,放置一旁待冷,约10至15分钟。最后涂上一层蛋液,再盛入烤箱继续烘烤10至15分钟至金黄色即可。 |
Saturday, 29 September 2012
上海芝士月饼与传统公仔饼
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Matcha Chocolate Double Fromage 抹茶巧克力芝士蛋糕
材料〜 A )海绵蛋糕体 雞蛋 2 粒 细砂糖 50g 低筋麵粉 53g 抹茶粉 7g (可以換去巧克力粉) 鲜奶 25g (混合以下 25g 玉米油备用) B )巧克力芝士 黑巧克力 50g 动物鲜奶油 40g 奶油芝士 140g 糖 20g 鸡蛋 1 粒 低筋面粉 4g C...
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一个收藏好久的食谱 一种无甚花巧的朴实圆咕咕柔软简单小面包~ 喜欢"它" 因为感觉 面包就是有我小时候味道。 只要看见Vinnie在FB post上这帖子, "赞赞"一个水晶决对少不撩 今天我终于做了。。 只能说一句"好好吃" 没骗你~ 一个值得你去尝试的 Kopit...
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又是一个让我渴望渴望好久的小玩意(盐渍樱花) 第一次看见是在 sonia 家。。 之后陆陆续续好多部落友友家也出现。 当时我啊! 心里是多么的羡慕。 告诉你~知道 水晶并不是怕输 只是~就是那个好奇心作怪。。 只要有趣,我就爱 嘻...
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最近太忙。。 不不不,应该说,是这个十一月份里吧!身边亲人的生辰都 堆满在这个月份。 照片都来不急没有整理完,又要接下一單 所以一直没发,昨天开始一次,今天可说任务完成,决定照 片就一起发上来和大家分享并且记录归档。 孩子与爸爸生日,相差一个星期 一直...