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| 20121225 只要是假日 妹妹们就会到我家聚会。。 让我想起有多久没做面包了？又有好久没有做过面包了，漫长的发酵过程。。 差点都被忘掉 看见，Siew Hwei连日来在部落献上好几款微波面包 总是让我蠢蠢欲动 难得齐人 假日做面包好处多多，第一时间家人可以吃到刚出炉新鲜面包 终于挤了一个 ... 这微波面包 果然有一字形容超＂软＂ 好吃的不得撩。 |
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| Pandan微波面包 中种面团材料： 高粉 402g， 快速酵母 8g， 奶粉 32g， 全蛋 50g， 自制Pandan精华 50g 牛奶 145g 主面团材料： 高粉 134g， Brown Sugar 80g， 盐 8g， 牛奶 54g， 奶油 60g 做法： 1. 中种面团所有材料一起搅拌，至所有材料混合均匀即可， 2. 盖上保鲜膜发酵1小时。 3. 将发好的中种面团撕成小块，和主面团所以材料搅拌均匀。 4. 将面团分成每份40g。搓圆，室温发酵10分钟。 5. 擀成长条形卷起，室温休面10分钟后，再擀卷第二次后，排入烤盘。 6. 最发酵50分钟后，刷上蛋液或牛油， 7. 放进预热170度烤箱，20分钟。 |
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| 只要看见这＂肥肥＂心情也乐开怀。 |
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| 孩子们就是那样的单纯、自然、真诚无修饰的童年。 |
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| 我家这班活泼＂四宝＂。。家有他们出现，就是吵闹热 ＂哄哄＂ |
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| 红豆面包 食谱取自孟老师的100道面包 第57页。 |
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| 叫他给我做小「马逗」他就拿了面包吃了好几口。。 。。哈 |
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| Bukit Tinggi Berjaya Hill 半日游。。 |
