蓝莓优格戚风蛋糕

我喜欢紫色♥♥紫色浪漫真的让人迷惑不解。。。来个三式蛋的~蓝苺优格戚风蛋糕~总是觉得深深浅浅的紫色的料理好讨喜~很漂亮难被抗拒♥ 隐隐的透着清新的小浪漫，享用美味的同时还能愉悦你的心情，再捧上一杯暖茶，约三俩知己....
真幸福。。。。♥♥♥

蓝莓优格戚风蛋糕

我用18＂中空戚风模型

材料：
A
4粒 蛋黄
85g蓝莓优格（加温）
50g 粟米油
70g 低筋面粉

B
4粒 蛋白
70g 幼糖

做法：
1）将低筋面粉过筛备用。
2）将材料A的粟米油混合蛋黄里，接着倒入温热后的优格拌匀。低筋面粉过筛后，一次全部倒入，用搅拌器拌匀。
3）把B蛋白打至粗泡沫，再分次拌入幼糖，打发至小弯勾状。
4）分次加进2蛋黄糊里拌匀。
5）倒入18＂中空模里，放入已预热的烤箱预热烤炉，以170度烤约30-35分钟。
6）蛋糕出炉即倒扣冷却。