香草精@Homemade Vanilla Extracts

为了自造香草精，很豪地，从台湾买回来那贵深深香香草荚20根用去。
虽然是有点不舍得。。
嘻嘻!但，
我仍然期待，那六个月后作品收成；）

香草精
材料：
Bacardi Gold- 1瓶 （750ml/1Litre）
香草荚 - 20根 （ 750ml就15根）


做法：
1） 把酒瓶开封后，我另外倒出60ml的兰母酒放进小瓶子里收藏。

2） 香草荚先在中间轻轻割一刀，打开取出里面的香草籽，把每根取出的香草籽粘在香草荚尾端。

3） 然后小心的把每根香草荚慢慢放入酒瓶里，锁紧酒瓶盖，再写上制作日期做记录，待六个月或以上即可使用。

4） 放在阴凉的地方收藏，每周摇一摇酒瓶使味道更均匀。

5） 收藏越久味道及色质就会越香越浓。

感谢，我的朋友。。
更详细做法，请参考这里

另外倒出60ml，两小瓶子的兰母酒。

期待越香越浓香草精。。