超級鬆軟而且帶有濃濃的牛奶香
這款蓬松牛奶小餐包口感軟熟
烤好後直接吃或是夾果醬都很美味
簡單、好吃、又美觀…
很容易一口接一口呀！
蓬松牛奶小餐包，用牛奶做一款小餐包，煊软营养健康。
你可以一个接着一个，当早餐午茶也适合，大人小孩都欢喜。
材料：
A
185g牛奶
3g干酵母
B
250g面包粉
30g糖
3g盐
C
20g无盐奶油
做法～
1、将材料A鮮奶，即溶酵母，混合搅拌均匀，靜置5分鐘。
2、把所有材料B 再加入材料A搅拌10分钟后至光滑，加入C材料打至起薄膜。
3、用保鲜膜盖着，基本发酵至双倍大。约1小时（初次发酵）
4、取出面团压出空气，平均分成12等分搓圓，蓋上乾布靜置15分钟。
5 、再次揉捏並搓圓每個小麵糰後置入烤模，再发酵60分钟（二次发酵）
6、发酵好的面团撒上高筋面粉。
7、送入预热后的烤箱 ，170烘烤20分钟或金黄色即可。
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