抹茶盐渍樱花蛋糕卷

好久没有醤狂煲剧了
冲上云霄II~星期日已经大结局~
我真的有不舍得离开这戏。。
昨晚，还想念的~嘻嘻

这香港电视剧《冲上云霄2》
从7月15日播出以来，我也狂追了足足近两个月的时间。。

追剧理由，是因为喜欢戏里的吴镇宇所扮演的唐亦琛~
喜欢他那沉闷性格，不喜多言。。

对的，尤其~
那饱含深情的眼神中流露出依恋与不舍，表现出来的真实感受。
独自一人面对Triangel时，对Zoe的深情怀念，都让我们观众对这个男人的深情与长情感动不已。。

哎哟！就是那个，不知迷倒了多少〜少女与师奶噢。
嘻嘻!水晶就是其中一位中了戏毒好深的师奶仔。啊哈哈

说真的，扮演这个captain tong ，Sam哥内心感情的外化流露演技，如果啊！没有影帝级神的演技，恐怕旁人难以Hold住。

超爱他咯!
喜欢他和活泼外向，固执鬼马
「陈法拉扮演」的Holiday一起。。
他們的感情看似淡淡的，但細心睇，会发现他两人其实一直经历了很多磨练，亦都有帮彼此解开很多心結。

但奇怪的就是有好多观众投诉（包括對Holiday的演技批评）
嘻嘻!我家妹妹就是其中一位啦!


大结局，我好满意
比起《冲上云霄1》
唐亦琛和胡杏儿
的“纯爱经典”。
好好好好看很多。。

两人最终修成正果
在海外异国上演浪漫热吻时，
我忽然发觉sam哥，好像被
「谢贤」上身了。
哈哈哈!!

还是樱花巻
这次选择尝试内卷
比起外巻，安心多了。。至少不用连负担也巻进去。哈哈

材料（25X25CM烤盘）

蛋黄糊 ；
蛋黄 3个
白砂糖 15g
水 60ml
油 40ml
香草精华少许
低筋面粉80g
抹茶粉 2小匙

蛋白糊 ；
蛋白 3个
白砂糖 50g
塔塔粉 1/4 小匙

樱花漬 - 数朵

鲜奶油；
植物性鲜奶油 80
白砂糖 5g

做法
1.将烤盘垫入一张干净的烘焙纸，把桜花漬数朵摆上烤盘里。

2.将蛋黄放入盆中，打散，加入15g 的砂糖，用打蛋器打白，继续加入水和油，再加入香草精华拌均 。

3.筛入低筋面粉和抹茶粉，用打蛋器充分搅拌均匀。

4.将蛋白、塔塔粉打至发泡，分数次加入砂糖打至9分发。

5.把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里搅拌至均匀。

6.然后将面糊倒入烤盘里，再用刮刀将表面刮平，在桌上轻敲几下，震出大的气泡。170度20分钟

7.将蛋糕取出后翻转，将蛋糕纸慢慢的撕开。（有樱花的面向上）蛋糕放着凉。

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8.淡奶油加幼砂糖中速打发后，涂在蛋糕体上，卷起。

9.卷好后，放入冰箱内冷藏至少2个小时〜享用。

同样欢喜这部戏【冲上云霄II】的你，是否有像我这样。。
傻傻地；）