一位热爱烘焙的糊涂妈妈。。对生活蛮有好奇心,但愿心中永远明朗~ 以平常心欣赏现在拥有的一切。 人生自然精彩。

可爱~煉乳乳兔饼干

Wednesday, 1 May 2013





今天这款小饼干,我好喜欢,超级简单又可爱。
原食谱是乳牛,也因为这几只可爱乳牛吸引我,而买这本书。
一直找不到"牛"饼模,就用了"兔子"模来代替。
呵呵!怎样还好吧!



步骤非常的简单,
妈妈可以来个亲子快乐游~
带着孩子一起做。
只要白色的面团上放上黑色的面团,再用桿面棍將它们桿在一起。
这刻让孩子当主力。
乳兔班紋就自然呈现出来了。。
这非常有趣hor..


煉乳乳兔饼干

材料:
170克  低筋面粉
100克 煉乳
1克     盐
60克   无盐奶油
3克     香草精
3~4克 可可粉

做法:
1.充分搅打置于室温软化的奶油,再拌入煉乳和盐,之后再加入香草精搅拌。接著加入过筛的低筋面粉后,再用刮刀搅拌成面团。

2.取出约50克左右的面团,再加入可可粉后,再用手揉製一下,製作出两种颜色的面团。

3.將白色面团压得宽宽扁扁,再捏一些黑色面团适当地分佈在白色面团上面。

4.使用桿面棍桿成0.3~0.4公分厚的面皮,再用免型狀的饼干切模裁切面皮,最后,放进以160度预热的烤箱烘烤约20分钟既可。




班紋牛、班紋猪、我在电视见过。无聊的我问起孩子><
斑紋兔你
见过吗?

22 comments:

catchee said...

可爱涅~

J.O said...

可爱极了(^.^)
我还以为乳兔是哺乳的兔子叻
哈哈

joceline lyn said...

太可爱了。堂姐姐非常有心思哦。

May Law said...

好可爱的小白兔, 小孩肯定爱极了!

Crystal Loh said...

哈哈~谢谢你。。catchee

Crystal Loh said...

嘿!不错嘛!怎么没想起,这名称~
"哺乳兔子饼干"也好适合,哈哈哈!欢喜

Crystal Loh said...

堂妹妹也好棒呢!谢谢你;)

Crystal Loh said...

May Law
这不是小白兔啦!。。哈哈


孩子都喜欢,但,不怎样多吃,所以都送其他小朋友吃了。

Li Shuan said...

很可爱的炼奶兔。。。我要几只,要红红眼睛的

Crystal Loh said...

只要靓靓赏脸欢喜,给你整大罐都沒问题啦!哈哈!你最近好忙吗?

peggy said...

斑紋兔还是头一次看见!好可爱哦!

苹果妈妈 said...

超可爱的兔兔饼干哦!小孩子一定扫光光! :)

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我有看过那个乳牛饼干
本来新年要动手的
后来没有那个模我就算了:(

Crystal Loh said...

它吖!适合你这小女孩。
对吗?~哈哈!

Crystal Loh said...

苹果妈妈,
我家那两位少爷不怎样爱吃的,
反而送给朋友们的孩子真的好快把它扫光光聊。啊哈~

Crystal Loh said...

对的hor,之前我也是。。
所以不管了,就用兔子摸~幸好做出来,还有可爱存在。
猪猪模型我也有,应该更可爱吧!

Esther Lau said...

我要有一个白兔的模型,改天一定要试这美丽的Rabbit cookies,谢谢分享!:)

Crystal Loh said...

好丫,Esther
那期待你的作品出现;)

Aunty Young(安迪漾) said...

被你可爱的乳兔给引来了!
好可爱,不止小孩喜欢,连安迪也疯狂!
哈。。。。。。

Crystal Loh said...

你好,
谢谢你欢喜捧场。
能保持一份童心,人生也活得精彩快乐吔!

Jess @ Bakericious said...

these rabbit cookies are so cute, how to eat them? lol

fong fun siew said...

正姐,你的红菇粿外型很漂亮,看着流口水了,请问你的模型在那里买呢?

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