一位热爱烘焙的糊涂妈妈。。对生活蛮有好奇心,但愿心中永远明朗~ 以平常心欣赏现在拥有的一切。 人生自然精彩。

抹茶盐渍樱花蛋糕卷

Wednesday, 11 September 2013



好久没有醤狂煲剧了
冲上云霄II~星期日已经大结局~
我真的有不舍得离开这戏。。
昨晚,还想念的~嘻嘻

这香港电视剧《冲上云霄2》
从7月15日播出以来,我也狂追了足足近两个月的时间。

追剧理由,是因为喜欢戏里的吴镇宇所扮演的唐亦琛~
喜欢他那沉闷性格,不喜多言。。

对的,尤其~
那饱含深情的眼神中流露出依恋与不舍,表现出来的真实感受。
独自一人面对Triangel时,对Zoe的深情怀念,都让我们观众对这个男人的深情与长情感动不已。。

哎哟!就是那个,不知迷倒了多少〜少女与师奶噢。
嘻嘻!水晶就是其中一位中了戏毒好深的师奶仔。啊哈哈

说真的,扮演这个captain tong ,Sam哥内心感情的外化流露演技,如果啊!没有影帝级神的演技,恐怕旁人难以Hold住。

超爱他咯!
喜欢他和活泼外向,固执鬼马
「陈法拉扮演」的Holiday一起。。
他們的感情看似淡淡的,但細心睇,会发现他两人其实一直经历了很多磨练,亦都有帮彼此解开很多心結。

但奇怪的就是有好多观众投诉(包括對Holiday的演技批评)
嘻嘻!我家妹妹就是其中一位啦!


大结局,我好满意
比起《冲上云霄1》
唐亦琛和胡杏儿
的“纯爱经典”。
好好好好看很多。。

两人最终修成正果
在海外异国上演浪漫热吻时,
我忽然发觉sam哥,好像被
「谢贤」上身了。
哈哈哈!!



还是樱花巻
这次选择尝试内卷
比起外巻,安心多了。。至少不用连负担也巻进去。哈哈

材料(25X25CM烤盘)

蛋黄糊 ;
蛋黄 3个
白砂糖 15g
水 60ml
油 40ml
香草精华少许
低筋面粉80g
抹茶粉 2小匙

蛋白糊 ;
蛋白 3个
白砂糖 50g
塔塔粉 1/4 小匙

樱花漬 - 数朵

鲜奶油;
植物性鲜奶油 80
白砂糖 5g

做法
1.将烤盘垫入一张干净的烘焙纸,把桜花漬数朵摆上烤盘里。

2.将蛋黄放入盆中,打散,加入15g 的砂糖,用打蛋器打白,继续加入水和油,再加入香草精华拌均 。

3.筛入低筋面粉和抹茶粉,用打蛋器充分搅拌均匀。

4.将蛋白、塔塔粉打至发泡,分数次加入砂糖打至9分发

5.把蛋白霜分次加入蛋黄面糊里搅拌至均匀。

6.然后将面糊倒入烤盘里,再用刮刀将表面刮平,在桌上轻敲几下,震出大的气泡。170度20分钟

7.将蛋糕取出后翻转,将蛋糕纸慢慢的撕开。(有樱花的面向上)蛋糕放着凉。

*******************************************
8.淡奶油加幼砂糖中速打发后,涂在蛋糕体上,卷起。

9.卷好后,放入冰箱内冷藏至少2个小时〜享用。

同样欢喜这部戏【冲上云霄II】的你,是否有像我这样。
傻傻地;)

24 comments:

Little blue said...

等我找到我的樱花后。。。我一定要做这个蛋糕卷,太太太有气质了!!怎受得了啊。。。你好坏哦!!一直一直一直在。。。引诱我!!嘻嘻。。。

Qi Qi in the house said...

蛋糕卷美呆了!
满满的羡慕....

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

怎么办!!!!我超讨厌holiday的
觉得很做作,哈哈
不过我很喜欢sam哥啦:)

Tracy Low said...

哎哟,我和鲸鱼老师一样不喜欢Holiday哦。。。
星期1晚看新戏,忽然间很有冲动再想看多一次冲2,
因为实在太想看sam Tong的演出。


joceline lyn said...

影帝嘛!嘻嘻嘻 ~ 多方面的看法,各有不同。
我是投 sam 一票的。 :)

哎哟,怎么看了冲上云霄II,而忘了我我堂姐姐的漂亮 sakura swiss roll 呢!不能,不能,吸引人的还有这个美美丽的蛋糕卷。太美丽了。喜欢,喜欢,照片也很好看。

May Law said...

这些港剧啊, 一追就从早晨追至夜晚没完没了的, 很幸苦的叻!
你来了这么第二次的樱花了, 而我家的樱花还躺在不动呢!

Karen said...

这樱花我还在找呢。。找到一定也要做这个,嘻!。你家的蛋糕卷个个都是那么赏心悦目。。超爱的啦:)

Crystal Loh said...

哈哈。。
对的,这樱花真的好高贵。

好好好,小厨我等,你一定有机会尝试的啦!忍一忍先;)

Crystal Loh said...

我羡慕又怀念qiqi家的面包,就拿来交换,ok吗?哈

Crystal Loh said...

鲸鱼蓝蓝蓝,
做么呢!。。其实他蛮可爱的。
也许Holiday是位好迷茫的女孩。。
搞清楚自己的去处。。
所以某方面,觉得陈法拉饰演的女主角有点“作”。。吧!;)

哈哈
~幸好幸好老师你没一开始,差点因为陈法拉要弃剧。
好在男神依旧,吴镇宇让你着迷。

Crystal Loh said...

Tracy Low,
可怜,真的好多人不爱holiday。。
前晚,
我也一样咯!新戏不入心,就直接换台去了。。
时隔十年,神经质依旧的“Sam哥,风度不减当年,魅力依旧。
他重新穿上制服,梳起了“飞机头”,
哇!
简直是惊呼吔! 哈哈哈。。

Crystal Loh said...

joceline lyn,
哈哈!堂妹妹
SAM TONG就全部结束了,但我们的影帝,眉头也会拍戏的吴镇宇永远不结束。”对吧!
哈哈
别说你,同样我遇见有兴趣话题,也会忘掉吃哟!哈哈

Crystal Loh said...

May Law
久久煲剧一次,不打紧啦!
这《冲上云霄2》真的可以一追噢!没看过第一部都不要紧,因为里边,除了英伦街头的浪漫,飞机窗外的美景,蓝天之外,你还会被型男美女美景吸引。嘻嘻

那樱花就别躺了,快快为主人may登一登场亮相。期待!!

Crystal Loh said...

Karen
有机会的,迟早一天karen也能表演。哈哈。。暂时水晶先请你吃。0K

咪咪の魔法廚房 said...

好美的蛋糕卷!好优雅的樱花茶。。。咪咪醉了。。。♡♡

Candy Wan said...

水晶妈妈,你做的蛋糕漂亮之于拍的照片还一流。。。
这蛋糕卷都快变成艺术品了,漂亮~

Kit Wai said...

很想咬一口哦!

Cass @ 揾到食 said...

哎,我几乎忘了我也有樱花哦

peggy said...

等我换了大烤箱,我一定要做这个!赫赫。。。
呵呵。。。其实,我觉得sam比较爱zoe咯。。那个深情款款的look!杀死我!
哈哈。。大家都不喜欢holiday吧!我也一样!她真的演不出那种天真灿烂的感觉来!
第二讨厌!issay!!他以为他是谁?要我的summer追他!!
summer应配sam哥嘛!!哈哈。。。

bakingintotheether said...

蛋糕卷和博客主人一样美

victoria bakes

38隐形人 said...

他是长得有点像谢贤的

Nieves d[^.^]b Mis chucherias said...

looks delicious and beautiful. I do not understand your language, but I will try to translate
hugs from Spain

Rachel Yee said...

很美

Rachel Yee said...

很美

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