班兰椰奶和芝士椰奶汤面戚风

昨天特地赶工做了两个生曰蛋糕给妺夫（都怪妹妹迟通知）。。
小妺家老公（咪咪眼）。。
他最爱我做的班兰戚风。
转换个新口味来了两个汤面戚风。
班兰椰奶和芝士椰奶。
喜欢简单随意的我。。
搭配的蛋糕只用了草莓与蓝莓，巧可力片 ... 绑上红色缎带。。
这款蛋糕里边没有鲜奶油。
简简单单的蛋糕体，直接吃已经非常好吃~
祝咪咪眼妹夫；
生日快乐。。
切面蛋糕虽然忘记拍照。。不过我是会把食谱记录下来，因为我喜欢这蛋糕体。。柔软好吃!!

巧可力片~随意贴在蛋糕上就OK了~~~. 用最简单的做出 ..

汤面班兰椰奶戚风

我用20吋中空模
材料：

蛋黄面糊
4个 蛋黄
40g 椰奶
30g 无盐奶油
20g 浓香兰叶汁
15g细砂糖
65g 低筋面粉

蛋白霜
4个 蛋白
1tsp 柠檬汁
25g 细砂糖

做法：
1）把椰奶，奶油，香兰汁加热至奶油溶化。
2）趁热将低筋面粉筛入并搅拌均匀。
3）将糖加入蛋黄里搅拌，再把做法2）慢慢倒入蛋黄里拌匀。
4）蛋白打至湿性发泡，然后分次加入蛋黄面糊里搅拌均匀。
5）放入预热烤箱，以170度，烤约40分钟。
6）烘烤后，立刻取出倒扣，待完全凉后才脱模享用。

... 绑上红色缎带，我爱！！

汤面芝士椰奶戚风

我用7吋圆模
材料：

蛋黄面糊
4个 蛋黄
40g 椰奶
30g 无盐奶油
20g 芝士
15g细砂糖
65g 低筋面粉

蛋白霜
4个 蛋白
1tsp 柠檬汁
25g 细砂糖

做法：
1）把椰奶，奶油，芝士加热至奶油溶化。
2）趁热将低筋面粉筛入并搅拌均匀。
3）将糖加入蛋黄里搅拌，再把做法2）慢慢倒入蛋黄里拌匀。
4）蛋白打至湿性发泡，然后分次加入蛋黄面糊里搅拌均匀。
5）放入预热烤箱，以170度，烤约40分钟。
6）烘烤后，立刻取出倒扣，待完全凉后才脱模享用。

装饰
随意。。

Sweet....

我家小弟猪八戒。。。

四妹。。

我的老妈仔与孙子。。。

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我家妹夫。。咪咪眼家族

妹妹的小可爱。。