一位热爱烘焙的糊涂妈妈。。对生活蛮有好奇心,但愿心中永远明朗~ 以平常心欣赏现在拥有的一切。 人生自然精彩。

百香果乳酪小蛋糕

Sunday, 24 June 2012

百香果奶油乳酪杯子蛋糕。。。 素有‘’果王之王‘’的百香果,里头有一百种水果揑。。酸酸甜甜的,超超香,这是难以用言形容的美味。。 ♥♥轻轻放入口中,别有一番之味的百香果和奶油乳酪非常的融合,让蛋糕散发着亦淸香亦香醇的口感。。奶油的浓香,蛋糕质地的松软柔滑带微微湿润而不甜腻。。超特色的。。不过还是要告诉大家吃后这‘’罪恶感‘’蛮重越不好过咯!也许你可以像我一样,一个蛋糕分二天吃。。哈哈!!
感谢袅袅好分享。。


百香果乳酪小蛋糕


我用小纸杯


材料
185克 牛油
160克 砂糖
1小匙vanilla香精
3粒蛋
125克 乳酪
2粒 百香果
155克 特幼粉
1小匙 发粉
60克 牛奶


1 将牛油、乳酪和砂糖打至松发。加入香草精拌均。
2 每次加入一粒蛋搅拌至松发光滑。
3 加入百香果拌均。
4 将过筛粉类和牛奶交叉加入并拌均。170度 烤20分钟即可。


乳酪霜
材料
250克 乳酪
50克 牛油
80克 糖粉


将乳酪搅拌至光滑,加入牛油拌均,再加入糖粉续拌均。
用挤花袋挤出乳酪霜,在上面加上适量的百香果果肉即可。



感谢袅袅好分享http://www.eggplant10.blogspot.com/


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